玫瑰花，学名为Rosarugosa，属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木。其味甘微苦，富含人体所需的多种氨基酸和多种微量元素，具有改善内分泌失调、通经活血、防皱养颜等多种功效，同时又是天然香精原料，具有较高的开发利用价值，是常见的花卉深加工种类。从玫瑰花的具体用途来看，玫瑰是香精香料产业中的佼佼者，玫瑰鲜花可提取玫瑰精油、玫瑰液、玫瑰露等基础原料，后可加工为香水、化妆品、玫瑰保健口服液、玫瑰保健胶囊、玫瑰膏、玫瑰酱、干花蕾、玫瑰粉等，被广泛应用于饮料、食品、洗涤品、香烟、茶叶、洗浴等行业。

　　目前正式登记的玫瑰品种大约有30000种。按照颜色划分，常见的玫瑰品种有红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、绿玫瑰、橘红色玫瑰和蓝玫瑰等。按照用途不同，玫瑰又可分为食用玫瑰、药用玫瑰和观赏玫瑰。我国常见的玫瑰品种主要有重瓣玫瑰、苦水玫瑰、紫枝玫瑰、平阴一号、平阴三号、丰花玫瑰、保加利亚玫瑰、苏联香水1―4号、菏泽洋玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。

　　玫瑰花产业基本形成了“产-加-运-销”或“产-运-销”的产业链。产主要是由花卉公司和个体农户构成;加是由一些花卉加工公司构成，对生产出来的鲜花进行一定的技术处理，以便在流通过程中保证其质量，也可以经过加工直接销售;运是指物流运输，把生产出来的花卉运送到各个销售网络;销是由花卉批发市场、区域分销商、零售商构成，通过销售网络的销售，最终到达消费者。

　　随着我国消费者购买力的不断提升和情感抒发逐渐趋于欧美国家的浪漫化表达，玫瑰花市场需求也将会得到充分释放，鲜花消费的个性化和定制化是必然的发展趋势。同时，随着电子商务应用的深入融合，新的业务模式的进一步涌现，消费者消费习惯的变迁，鲜花电商将会迎来飞速发展的良机，向着更深层次和更广阔的领域延伸，市场空间将不断扩大，国内花卉产业将会重点完成四大方向的转型升级。

　　第一，随着城市中产阶级的兴起，鲜花消费将会成为一种新型绿色的时尚生活装饰方式，而未来鲜花市场新的增长极有望聚焦在家庭鲜花消费市场;

　　第二，鲜花和生鲜领域正在快速变革，覆盖全国的鲜花冷链网络逐渐形成，为鲜花储运和深层次渗透到社会零售领域提供了条件;

　　第三，随着“互联网+鲜花”的普及，鲜花电商已经正在改变传统鲜花零售格局。参考其他商品零售领域的变革趋势，未来，线上鲜花销售占比将超过线下花店，互联网渠道必然成为鲜花发展的总基调和主旋律，O2O、B2B和B2C等新兴的盈利业务和模式将会进一步推广;

　　第四，随着工业4.0时代的到来，鲜花上游的生产方式将会实现革新和发展。无土栽培的温控大棚生产未来还有巨大的发展空间。随着种植技术的不断升级，我国鲜花的品质和产量都将不断提升，国际竞争力增强，不断打造更有力的花卉品牌，让花卉走向千家万户的同时推进我国真正成为花卉强国。